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2024.05.18 18:36
第一部 第四课: doggy bag , sunny side up , over easy
- 下面我们要讲两个和吃东西有关的词汇．第一个是：“doggy bag”， Doggy 这是字是 dog，也就是“狗”这个字的形容词．Bag 大家都知道是 “口袋” 的意思．“Doggy bag” 连在一起是指：“饭馆裡把客人吃剩的菜放在盒子裡，然后把它们都放在一个纸口袋裡让客人带回家的那种口袋”．那麼，这和狗又有什麼关係呢？ “Doggy bag” 这个说法的出现有它特殊的背景．以前美国人不好意思把在饭馆吃剩的菜带回家，怕失面子．所以有的人就对服务员说：
- Waiter, could you please wrap up the rest of this steak for me ? I'd like to take it home for my dog.
- 这个人对服务员说：“请你把这块牛排包起来，我想带回家给我的狗吃。”
- 儘管带回家的东西是给人吃的，但是 doggy bag 这个名词也就成了日常用语了．现在，情况就不同了．在美国，把在饭馆裡吃剩的东西带回家已经是习以為常的事了．饭馆还都备有这些让客人装菜的盒子．也没有人因為要把剩菜带回家而感到不好意思．在华盛顿，许多中国饭馆的服务员往往不等客人说话，就把剩菜给装在 doggy bag 裡面了．下面我们再来举一个例子：
- We had so much food left over from dinner at the China garden last night that we took enough home in doggy bags to feed the whole family tonight.
- 她说：“昨晚我们在汉宫吃饭剩下好多菜．我们带回家的剩菜，就足够我们全家今天晚上再吃一顿的。”
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- 儘管美国人现在对身体裡的胆固醇是否太高很敏感，但是他们到饭馆吃早饭的时还是经常要点荷包蛋．可是，荷包蛋的做法各有不同，有的要蛋黄老一点，有的要嫩一点，有的只要煎一面，有的要两面都煎一煎．在英语裡，这些都有不同的说法．要是你喜欢吃 “只煎一面的荷包蛋”，那你就应该对服务员说：你要你的鸡蛋：“sunny side up”，Sunny side 的意思是太阳的那一面，sunny side up 也就是 “蛋黄向上” 的意思．要是放在整个句子裡的话就是：
- I would like to have my eggs sunny side up.
- 要是你愿意要“荷包蛋两面都煎一下”的，那你就要说，你要：“over easy”，也就是把鸡蛋翻过来也煎一下的意思．比如说，有两个人在饭馆裡吃早饭，各人要的荷包蛋不一样：
- M：Miss, I'd like two fried eggs sunny side up and the sausage on the side.
- F：Not me. I don't like to see my eggs staring up at me with big yellow eyes. Miss, two fried eggs, over easy and not fried too hard.
- 那位先生说他要两个荷包蛋，只要煎一面．另外再加一点香肠。而那位女顾客说她可不要两个大蛋黄像眼睛那样瞪着她。她对服务小姐说她要她的鸡蛋两面都煎一下，但是不要太老。”
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